こんにちはジュンです。
いきなりですが、何を隠そう僕は馬刺しには目がありません。実はタテガミとフタエゴが好きでして、先日馬刺しが食べたいな～と思ってネットで調べていると
という馬刺しのネット販売をしているお店があることを知りました。
これはもう頼むしかないっしょ！
ということで注文することに…
こちらでは
菅乃屋の馬刺しを頼んで、食すまでを徹底レビューしたいと思います。
菅乃屋の馬刺し【口コミ】5つのステップで紹介
それでは菅乃屋の馬刺し【口コミ】を
以上5つのステップで紹介します。
①注文したのは3種類
僕が頼んだのは3種類になります。メニューがたくさんあったので何を注文しようか悩みました。
因みに主なメニューはこんな感じ
公式ホームページではお得なセットが色々あります。
その中で
②ブロック肉フタエゴ100g
③コウネ（タテガミ）
を頼むことにしました。
なぜ『①スライス6種バラエティセット』にしようと思ったのかというと
②ロース
③赤身
④フタエゴ
⑤ユッケ
⑥ネギトロ
このようにたくさんの部位が入っているので、色んな味を楽しめると思ったからです。『②ブロック肉フタエゴ100g』と『③コウネ（タテガミ）』は、冒頭でもお話しした通り大好物だからです。
もはやこれを頼むために菅乃屋を利用しようと思った、、、と言っても過言ではありませんからね。
②注文してからお届けまで
2020年7月17日
2020年7月23日
1週間かからないで届きました。
①注文が完了したとき
②発送が完了したとき
上記の時点で、メールでのお知らせがあります。この辺りの細やかな配慮はありがたいですね。
③箱が豪華すぎる
実際に届いたものがこちら
率直に思ったのが
箱、、、豪華すぎるでしょ～！
ギフト用でも何でもない普通に頼んだだけなのに、こんな豪華な箱で来ちゃうんですね。これはギフトでも喜ばれること間違いなし。
箱を開けると
馬刺しがびっしりと、、、『期待に胸をふくらませる』とは正にこのことです。
早く食べた～い
④実際の解凍方法と盛り付け
フタエゴ100g以外は全てスライスだったので、カットする必要はありませんでした。
解凍方法は説明書に書いてあり
簡単に説明すると、、、以下の通りです。
解凍後は実際にお皿に盛りつけてみました。
素人なりに頑張った結果がこちらです。
左上：霜降り
右上：コウネ（タテガミ）
左下：ロース
右下：フタエゴ
上：ブロック肉フタエゴ100g
下：赤身
どうでしょうか？
盛り付けはネットなどで調べて
・大葉
・みょうが
・にんにくスライス
・ショウガのすりおろし
これらを使いました。
盛り付けをしてみて思いましたが
写真右の上にあるブロック肉のフタエゴと、他の部位を見比べてみてください。
スライス肉の方が圧倒的に綺麗なの、、、わかりますか？僕の切り方が下手すぎだということもありますが、上手く並べるのには慣れが必要ですね。パーティー用で盛り付けをこだわりたい場合は、スライス肉の購入をおすすめします。
こちらはユッケ
ごめんなさい…卵黄が乗っている良い感じの写真が撮りたかったのですが、、、卵黄をかき混ぜてから
あっ、、写真撮るの忘れた～っ！
と慌てて撮りました。
最後にネギトロ
卵黄、割れてしまいました…
ネギトロっぽい感じしますね～
見た目はマグロのネギトロと違いがありません。
⑤馬刺しの味の方は？
結論から言っちゃいますが、、、
旨いに決まってんだろ～！
って…はい、メチャメチャ美味しかったです。こちらではそれぞれの部位の味を、僕個人の感想にはなりますが説明していきます。
霜降り（賞味期限：約5ヶ月）
しつこ過ぎずにパクパク食べられました。
コウネ（タテガミ）（賞味期限：約5ヶ月）
苦手な人はいると思います。
ホルモン好きにはたまらない部位ですね。
ロース（賞味期限：約5ヶ月）
今回食べたお肉の中で一番柔らかかったです。
フタエゴ（賞味期限：約4ヶ月）
脂身とのバランスが良くてで旨味が抜群でした。
ブロック肉のフタエゴ（賞味期限：約5ヶ月）
味に関していうと、個人的にはブロック肉の方がうま味があって美味しかったです。
赤身（賞味期限：約5ヶ月）
コウネ（タテガミ）と一緒に食べると最高、相性抜群でした。
ユッケ（賞味期限：約4ヶ月）
濃厚なユッケの味を楽しめました。
ネギトロ（賞味期限：約4ヶ月）
ねぎと卵黄との相性がバッチリ。
海苔で巻いて食べたら美味しかったです。
食べ方はというと、、、初めは順番にタレのみで食しました。先ずはそれぞれの素材の味を感じます。その後は生姜とにんにく、たまねぎと一緒に、、、やっぱり馬刺しには生姜とにんにくは必須ですね。
鼻を抜けていく香りがたまらん～
たまねぎも良いアクセントになって相性抜群です。
次は赤身とコウネ（タテガミ）を一緒に、、、コレは神の相性。合わないわけがありません。このために今日まで準備してきたわけですからね、感動のひとことです。
最後はロースとコウネ（タテガミ）
口の中でロースの方が先に溶けていく感じも何気に悪くない…
やはり個人的にはコウネ（タテガミ）は、赤身との相性が一番でした。
今回頼んだ『スライス6種バラエティセット』こちらは2～3人でちょうど良い量でしたね。4人だと少しずつで物足りないかもしれませんが、味を楽しむには十分。パーティーで準備する料理の一つとしては、かなりインパクトがある一品となるでしょう。
全体的に味はGood。
リピートします。また食べたいと思いました。
菅乃屋の馬刺し【口コミ】個人的な感想
こちらでは菅乃屋の馬刺し【口コミ】個人的な感想
こちらをお伝えします。
メリットとデメリットは？
菅乃屋の馬刺しのメリットとデメリットをお伝えします。
・解凍が面倒
・ブロック肉だと盛り付けが上手くいかない
・ギフトで喜ばれる
・家飲みで豪華な気分になれる
・賞味期限が3ヶ月以上あるので焦って食べる必要がない
デメリットは解凍が面倒なことですね。
さあ準備しよう
と思ってから解凍に20～60分かかってしまうので、ちょっと面倒ではありますね。しかしお急ぎの人のために2～10分流水につけて解凍する方法もあるので、面倒な人はこちらの方法で解凍しましょう。
もう一つあります。
ブロック肉は盛り付けが難しい。上手く盛り付けるためには慣れが必要です。上手く盛り付けるためには肉を綺麗に切る必要があるので、あらかじめ包丁をシッカリ研いでおくことをおすすめします。どうしても盛り付けをこだわりたい人は、スライス肉を購入しましょう。
僕の様な素人でも綺麗に盛り付けできました。
メリットは
なんといっても贈り物で喜ばれることではないでしょうか。馬刺しをもらって嬉しくない人はほとんどいません。ここぞというときの贈り物に『菅乃屋』はいかがでしょうか？そしていつもと違う家飲みをしたかったら『菅乃屋』の馬刺し。
賞味期限が4ヶ月以上あるので、あせって食べる必要もありませんからね。
どんな人にお勧めなのか？
・大切な人に喜んでもらいたい
・普段の家飲みをより豪華なものにしたい
・パーティーで集まった人を喜ばせたい
こんな人には菅乃屋の馬刺しをおすすめしたいです。
馬刺しは普段から食べるものではありません。大切な人への贈り物に選んだら、きっと喜んでもらえることでしょう。家飲みを頻繁にする人であれば、2～3ヶ月に一度の贅沢で菅乃屋の馬刺しをおすすめします。
家にいてお店の味が楽しめるなんて、、、ホント最高でしたよ～。
まとめ：贈り物には菅乃屋の馬刺しで決まり
今回は菅乃屋の馬刺し【口コミ】ということでレビューしました。
贈り物で菅乃屋の馬刺しが届いたら、喜ばれることは間違いありません。
【お中元】6月～8月
【お歳暮】10月～12月
年間通してもギフトの時期は数回訪れます。いつもと違う喜ばれる一品を、大切なあの人への贈り物にしてみてはいかがでしょうか？
ちょっと待って、その前に！
菅乃屋の馬刺しがどんな味か気になるという方は、、、
是非あなたの舌でお確かめくださ～い。
以上です
ありがとうございました
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